第111章 沙茶牛肉
阳春三月, 微风和煦, 绿柳如烟，正是初春好时节。 李潇坐在咖啡店楼上的房间里, 微微带着暖意的阳光照射下来，让人感觉到微微的温暖, 思绪涌动间, 手指飞快的敲击着键盘。 转眼, 就顺利的把今天的字数码完了。一天的工作顺利的搞定了, 李潇轻轻的吐出一口气, 看了看笔记本电脑右下角的时间，才早上九点，还没到午饭时间。 完成一天码字量的李潇做回了咸鱼，打开优豆视频, 准备找部电影来看看，消磨一下时间。 忽然, 听到对面有汽车停下来的声音，还“嘟—嘟—”的按了两下喇叭, 李潇从窗户往外看过去, 是一辆大卡车。 咦？ 这倒是有点少见。 李潇不由的摸了摸下巴, 思考状。 作为叶蓁对门的邻居，他对于食味平时过往的车辆以及熟客不说了如指掌，但也知道个大概。 平时叶蓁就算是运送食材的车子，也就是一辆大型的面包车，这次居然开来了一辆大卡车, 是有什么事情吗？ 李潇敲了敲键盘，打下一连串无意义的字符。 等回过神来，李潇看了看刚打开的一部电影，想了想，最终还是关了电脑，下楼往对面走去——该死的好奇心怎么也压不住啊！ 等李潇一身卫衣加运动裤，脚上趿拉着拖鞋的走到食味门口的时候。 叶蓁已经在和卡车的司机师傅在商量好了。 在司机的招呼下，两个大汉正在帮忙搬运东西。 首先搬下来的，就是一颗……树？ 李潇上前看了看，看上面新长的叶子，好像是桂花树。 这是要种树？ 季墨和陈子昂也在帮忙搬东西。 不过两人之间的力量差距也是比较的明显。 陈子昂上了卡车的后面，走到一个白色的塑料箱子前面，里面装满了水，水里有不少小鱼苗在游来游去。 抱着塑料箱子的两边，陈子昂憋住一口气，然后用力往上一抬，就把箱子抬了起来。不过可能还是有些吃力，额头上的青筋都爆出来了。 季墨也上去了，看了看陈子昂的动作，再看了看剩下的三四个白色塑料箱，里面是不同种类的鱼苗。 估摸了一下自己的力气，季墨明智的选择了放弃，从卡车上拿下一把——植物的根茎？！ 李潇看叶蓁和司机聊完了，上前对叶蓁说道：“小叶老板，你这是？” 叶蓁道：“这不是开春了，我想把院子里改造一下。” 之前刚开始没有对院子进行改造，一是因为季节不太对，另一个原因是当时叶蓁把大部分资金用到店面的装修上了，没顾得上院子。 院子里本来有一颗樱桃树，叶蓁也不准备移走，只是在小池塘的边上种上一颗桂花树——等八月就可以自制糖桂花了。 然后把小池塘清理了一下，叶蓁看过，小池塘应该属于活水，地下可能连通着地下水，所以荒弃了这么久水质倒是没有变得很浑浊。 在池塘里放一些鱼苗，种上一些荷花，等到夏天的时候赏荷吃鱼，也是一番乐事。 围墙那边叶蓁让陈子昂和季墨帮忙，一起搭了个架子，在架子里面种上蔷薇花，虽然现在还只是几颗小苗，等长大了，攀援到搭好的架子上，形成一片花墙，美不胜收——当然叶蓁绝对不会承认自己想动手做蔷薇膏和蔷薇花露来尝尝的。 虽然现在还是什么都没有，但是叶蓁已经想象到了几个月之后的美景。 李潇在旁边听了叶蓁的规划，啧啧的两声，道：“你这是越过越舒服了啊！羡慕，早知道我也买的带院子的，看我那家咖啡店，现在楼下客人多了之后我都不想在下面待着。” 叶蓁才不理李潇，“你这是典型的社交恐惧，宅男的通病……” 因为有两个男生店员的帮忙，其他的比较大的工作叶蓁都包给了送货过来的司机以及两个大汉，毕竟叶蓁是直接在他们公司买的东西，后续工作也是包含在订单钱里面的。 说话间，已经快要到午饭时间了，叶蓁招呼了陈子昂和季墨回来一起做准备工作。 至于李潇，已经自发的回到大堂找了个好位置坐下等着吃饭了。 叶蓁今天的新菜是沙茶牛肉。 所谓沙茶，是一种淡褐色的酱料，因为其中有洋葱、芥末等原料，味道辛辣中带着一丝微甜。 李潇一看到今天的新菜，下意识的就摸出了手机，给小辣椒发了条信息：今天小叶老板的新菜是沙茶牛肉。 不用多说，一起去广州旅游过的小辣椒当然明白这是一道辣菜，虽然不会是超辣级别的，但至少能满足一下自从吃了叶蓁的麻婆豆腐之后小辣椒变得更加挑剔的嘴巴。 果然，还不到五秒钟，小辣椒的回复到了，没有任何文字，只有三个惊叹号表达了她的心情。 接下来，小辣椒的第二条信息到了：你有预定？！！ 后面还缀了一个哭泣的表情。 李潇笑了，小辣椒好不容易等到的新菜品，居然没有预定名额。 李潇虽然当初和小辣椒一场打赌之后已经化敌为友，但偶尔还是会吵吵闹闹，广州回来之后，两人已经晋升为损友。 发了条信息道：已经在食味等着点菜了，啊~要不要试试新菜呢？ 都可以想象得到李潇那种欠扁的语气。 【小辣椒】：帮我点一份，我给你转钱。 【潇洒哥】：哼哼，你该叫我什么？ 看李潇的网名就知道，他是喜欢当哥的，但是上次和小辣椒"不打不相识"之后，小辣椒明明就比李潇年纪小，但是对于李潇的称呼是千奇百怪什么都有，什么"死宅"，"吃货"，连名带姓的时候也要叫"臭李潇"，就是不肯叫哥。 把李潇气的，明明叫莫愁的时候小辣椒都是叫"莫愁姐"的，李潇在信息里说出这么一句，可见是对这个怨念极深。 本来以为小辣椒就算是妥协也要扯皮一段时间，但是李潇还是小看了叶蓁新菜对于小辣椒的吸引力，信息简直就是秒回。 【小辣椒】：李潇哥哥~拜托拜托。 【李潇】：…… 【李潇】：真是小看你了。 李潇不会说，看到小辣椒回复的信息，想象一下她用撒娇的语气这么跟自己说话，李潇下意识的就抖了抖，胳膊上的鸡皮疙瘩都出来了。 不过说笑归说笑，李潇在点菜的时候还是把沙茶牛肉点上了，想了想，两个人吃饭，李潇又把另外两道菜都点了。 有客人点菜，叶蓁就开始干活了。 先把牛肉切片，加盐、鸡精、白胡椒、糖等腌渍一段时间，再加点淀粉，可以让肉质更嫩。 热锅倒油，叶蓁估摸了一下油温，直接把小干辣椒和黑木耳放进去爆香。 辣椒虽小，但是辣味十足。刚放下去，翻炒两下，一股呛人的香辣的味道就出来了。 叶蓁快速的在锅里加入高汤，然后把沙茶酱和花生酱舀入汤中，不停的把两种酱在锅里搅拌均匀。 呛人的香辣味被压下，随着不断的搅拌，一种刺激人食欲的辛辣中带着微甜的香味开始扩散。 叶蓁把火关小，然后加入事先抓好淀粉腌渍好的牛肉，把牛肉一片一片放入汤中。等牛肉全部下完以后，再加入平菇同煮，煮到牛肉熟就行了。 虽然京城的堵车环境没法改善，幸运的小辣椒在收到李潇的信息之后发现自己离叶蓁的食味并不是很远。赶紧开车出发，小辣椒凭借着自己优良的车技还是在李潇点的菜上来之前赶到了食味。 一进门，小辣椒就用幽怨的眼神看着叶蓁：“小叶老板，你出了辣味的新菜品怎么不告诉我一声。” 叶蓁对于小辣椒的幽怨选择性忽视，把炒好的菜放到柜台上，道：“我忘记了，菜刚刚炒好，你帮忙端过去！” 一股香浓的辛辣味冲到鼻尖，小辣椒瞬间就被吸引住了，“辣辣辣……”脑海里一直就这么一个字，抱怨什么的都忘得一干二净，乖乖的把菜都端到李潇占好的位置上。 刚把菜放上桌，小辣椒坐到李潇的对面。 两人的目光都第一时间投向了沙茶牛肉。 金黄色的牛肉片错过的分布在洁白的盘子里，上面点缀着辣椒的红色和木耳的黑色，浓稠的沙茶酱浇淋在整道菜上，冒出的肉香和辛辣的味道不停的刺激着人想吃的**。 拿起筷子，两人快速的把筷子伸向沙茶牛肉，夹起一片，直接塞进嘴里。 “嘶——”被刚出锅的牛肉烫了一下，下一秒就被牛肉热烫软嫩的口感，以及沙茶酱的辛辣甘香沉醉了。 咀嚼，一片接着一片，在白米饭的映衬下，沙茶牛肉的美味暴露在了整个口腔里。 “为什么比在广州吃过的还要好吃，居然好吃这么多？难道我在广州吃的是假的沙茶牛肉吗？！！”小辣椒看着空空的盘子，发出了疑问。 “当然是小叶老板的手艺高超，同样的材料，到了不同的人手里，就会做出完全不一样的味道。”李潇也吃饱喝足了，回答道。 用同样的食材，烹饪出与众不同的、更加美味的食物，这是叶蓁现在的厨艺道路。 ＊＊＊ 晚饭的时候。 闫展又一次来到了食味。 这次他做好了充分的准备，事先预定好了位子，并且自带了打包盒。 说实话，食味的火爆程度还是超出了闫展的意料，所以他对于今天要和叶蓁说的话心里并没有太大的把握。 在点了今天的三道菜之后，闫展问了一个问题：“老板，请问你接受外出工作吗？就是受聘于一些大家族。” 叶蓁闻言，皱眉，停下了手上的工作，抬头问道：“什么意思？” 闫展礼貌的解释道：“是这样的，我家少爷和小少爷对食物上面，有一些挑剔。” 说到这里，闫展顿了一下，道：“小少爷就是上次来你店里的那个小男孩。他们对于你做的食物吃起来都非常的有食欲，我想问一下您是否能到我们那儿担任主厨。请放心，主厨的收入绝对超过您店里的盈利。” “对不起，我没有这个想法。”叶蓁一听完，就直接拒绝了。 开玩笑！这个店铺可是关系着自己的成就任务的好嘛！而且开店每天做菜厨艺值都是飙升，到别人家里当主厨，一天才能做几个菜？！ “请再多考虑一下，我们可以提供更多优质的食材和少见的珍惜食材来让你提升自己的厨艺……”闫展还想继续安利。 顾家为厨师提够的稀有食材也是他们可以聘用到那些一流顶级，差一步就是特级厨师的有利条件。 拥有整个系统商城，从来不会为稀缺食材担心的叶蓁直接打断了他的话：“我真的不想去，我喜欢开店，而且你家少爷们想要吃，可以像你今天一样直接过来打包啊！只要我开店，你预定到了，都可以直接来点菜。” 叶蓁说着，脑海中已经勾勒出了两个不爱吃饭的小孩子的形象，一个少爷一个小少爷，还爱挑食，估计也就是小孩子了。 顾君瑜：……然而并不是。 闫展：“……” 难道我要说家里的少爷们不是一般的挑食，很多配料比如辣椒、香菜、胡萝卜……都不喜欢吃嘛！ 看出叶蓁眼神里面的坚决，闫展无法，还是带着打包的菜品先回去了。 家里的一大一小还等着吃饭呢！ 至于菜里面一些他们不喜欢的东西，吃不吃先试试咯！