第十八章 酸爽
爱丽丝小心翼翼地夹起一根辣椒，瞅了瞅，然后又马上放了回去。 陈尔就对她说，“如果你觉得太辣了，可以不吃这道菜。” 他完全没有想到，这枚外国美女对辣椒居然这么敏感。 爱丽丝似乎是在认真地考虑这个问题。 一双蓝色的眼睛闪亮得像会发光的蓝宝石。 她十分坚定地点了点头，仿佛在此刻做出了一个伟大的决定。 “虽然我吃不了辣椒……但是这道菜真的很好吃！” 于是她直接动手把菜盘子放在自己面前。 一副壮士出征的模样。 “我决定把这道菜吃完！” 沈一念赶紧倒好水放在一旁。 爱丽丝抓起筷子，深吸一口气，就开启了暴风雨模式。 其实她吃的速度并不算很快。 只是她吃的时候脸憋的很红，满头大汗，和刚刚淑女端庄的模样大相径庭。 粉丝在弹幕里起哄。 “陈老湿，这种时候你要赶紧站起来鼓掌啊！” “哈哈哈吃个辣椒而已，有必要搞得这么隆重嘛！” “no，no，按照刚刚的说法，这位外国朋友吃的不是辣椒，而是原子弹！” “是在下输了！” 陈尔笑了起来。 “站起来就算了，鼓掌是可以有的。” 于是陈尔真的动手鼓掌了。 沈一念本来还在呆呆地看着爱丽丝的一举一动。 见陈尔在鼓掌，于是她动手鼓掌。 爱丽丝反应过来，红着脸挥手。 就像是凯旋归来的运动员。 终于吃完了最后一口菜。 连忙端起桌子上的水，一仰而尽。 连喝了几杯水才算是缓过来了。 “太美妙了……” 爱丽丝呆了半天，才憋出这么一句话。 陈尔想，这大概就是痛并快乐着。 关掉直播后，陈尔就等着爱丽丝说话了。 如果他猜得不错，爱丽丝真的是米其林来的工作人员，那么她很快就会表明身份。 餐厅的体验已经结束了。 按照流程，接下来就是了解材料和制作方法，或者看看厨房。 结果表明，陈尔的猜测确实没有错。 爱丽丝缓过气来，就很快地表明了身份。 米其林是打算在这几年内入驻华夏的。 只是之前关注过的很多餐厅都不合格。 爱丽丝表示很费解，为什么华夏内地的中餐师傅，做起菜来都这么费时。 她之前去过港澳台地区，那里也有许多精致又高档的中餐厅？ 但是他们的做菜时间就没有这么长。 比如港地的一家顶级中餐厅，名字叫做珍馐阁的。 他们那里的美食就做得非常小巧精致，吃起来也很美味。 但是那里的上菜速度就很快。 爱丽丝举起手来，指了指手腕上的手表。 现在居然已经十点半了。 “我记得我来的时候，还没有八点。” “这表示我等了两个多小时……” 这个时间也太长了。 陈尔并没有什么额外的表情。 依然是那副很平静的模样。 “来餐厅的客人，都会收到一张请柬。” 爱丽丝皱眉，不知道陈尔到底要说什么。 陈尔示意她把请柬拿出来。 爱丽丝拿出请柬。 陈尔指着请柬封面下面的一行字体道，“请柬上都有说明，等菜的时间可能会比较长。” 爱丽丝连忙定睛一看，果然看见了这句话。 她点了点头。 既然请柬上都有事先告诉客人，等菜的时间会比较长。 那么她在这一点上，确实也没有什么好挑剔的了。 但是她还是很好奇，为什么做菜的时间会这么长？ 这几乎都可以算作是中餐的一个特点了。 陈尔很有耐心地解释：“中餐里也不是所有的菜品，做起来都会花这么长的时间。” 爱丽丝明显对这个解释不怎么满意。 于是她问陈尔，“你们就没有想过要改良菜单吗？现在这个社会，没有多少人愿意花费这么多时间来吃一顿饭。” 爱丽丝说的确实有道理。 不是每个人都愿意花费这么多时间来吃一顿饭的。 但是陈尔相信，还是会有人愿意的。 “这个没有关系，总有人会来的。” 爱丽丝下意识地问：“谁？” 陈尔看着她，“你啊。” 爱丽丝：“……” 她被自己噎了一把，于是决定换个话题。 爱丽丝说，她很喜欢餐厅的装潢和设计。 “虽然设计感不足，但是颜色搭配得很漂亮。” 陈尔在憋住笑，在心里对系统说：“抠老师，这个外国美女说你改造的地方，设计感不足……” 当初系统可是亲口说的。 改造过后，就算是顶级设计师来看了，也会惊叹不已。 系统：“但是，她也说了，这里看起来很漂亮。” 陈尔：“设计感不足……” 系统：“……宿主你好像很高兴的样子？” 陈尔依旧在努力地憋住笑，“我有很高兴吗？我怎么没有感觉到？” 系统：“……” 爱丽丝没有发现陈尔在走神，而是继续说着自己的感受。 “餐厅里没有用任何的空气清新剂和香水，这点我非常喜欢。” 这样不仅会给客人带来十分自然的美感，还能进一步提升餐厅的档次。 香水和空气清新剂如果用的不好，餐厅里的气味就会变得很奇怪。 有些餐厅用的桌椅和其他摆设都是有点香气的木材，可是他们偏偏还要用上气味浓郁的香水。 这样一来，餐厅里的气味就会变得很尴尬了。 可是，陈尔的餐厅完全没有这样的感觉。 餐厅里没有任何多余的气味。 只能嗅到淡淡的花香，和一些檀木的香气。 都是很淡雅的香气，丝毫不会妨碍到客人的感官。 “餐厅里的气味也是很重要的……” “如果餐厅里没有自己独特的香气，会让人觉得这家餐厅没有特色……” “但是，如果餐厅里的气味太浓郁了，就会抢走美食的风头。” “浓郁的香水气味遮盖了美食的香气，会让人觉得很不开心。” 爱丽丝说得有点感同身受的感觉。 一看就是经历过这些情况。 陈尔还是比较赞同她这个说法的。 餐厅里的任何一种气味都不能盖住美食本身的气味。 不然，这就是餐厅老板的一种失败。