第191章尹家的春节
“诶？谭笑呢，干啥去了？哥你瞅着谭笑没？” 尹娟到隔壁喊了妹妹，就紧着往家走，进屋发现谭笑不见了，只有自家大哥一个人在屋里。 “回家了。” “回家啦？咋这么快呢？她可是刚来呀。她说啥了没？” “没说啥。” 尹骁转身往外走，经过锅台的时候在上面拾起刚才放在这里的钳子，留下身后一脸疑惑的尹娟：“咋就走了呢？也不说留个话啥的……” 仓房里一个装粮食的编织囤子有一处坏了，周淑英让尹骁进屋找钳子把坏的地方用铁丝拧紧，隔壁老王家又听见男人骂女人的声音了，让尹娟去叫尹翠回家，尹骁，竟意外在自家屋里遇到了谭笑。 见到人的那一刻，尹骁有一瞬间的愣神儿，不知道怎么就顺着女孩的话应了一声，等他反应过来，立刻敛神静气装作什么都没发生似的，改干嘛干嘛，其实心里是忐忑的。 没想到，谭笑竟然叫住了他，并且送了一堆书，然后野兔子似的跑了。 没顾得上看那孩子给自己送的什么书，尹骁把书一股脑地塞进自己平时装书本的柜子里，锁好。等尹娟进屋的时候，他刚从炕上爬下来。 仓房里，周淑英正蹲在地上清理青萝卜上的泥土，见尹骁从门外走进来，问道：“你老妹儿回来没？” “回来了。” 尹骁双手捏紧钳子用力拧囤子上的那根铁丝，奈何用了吃奶的劲，铁丝竟然纹丝不动，反复几次，额头上的汗都出来了。 “把钳子给我！”周淑英直起腰，伸手准备接过钳子。 “不用。” 尹骁用身体挡住周淑英的手，咬紧下嘴唇，改站为蹲，愈发的用力，铁丝弯了一点……反复几次，终于把那几根老化了的杞柳拢在一起，此时的尹骁已经汗流浃背，嘴唇上更是有一排深深的牙印。 “行了！” 尹骁的两只胳膊垂在身体两侧，鼻尖、额头都是水珠。看的周淑英一阵心疼。 “你回屋，仓房冷，妈一会儿就回去。” “嗯。” 大门四开，阳光却几乎不见，零星的雪片正从头顶一点一点往下落，刚才还一身热气的尹骁，此时觉得身上凉飕飕的，从头到脚，每一个毛孔、每一寸皮肤。 又下雪了，这个冬天，雪真多啊！ 听着尹骁的脚步声渐远，蹲在地上的周淑英，手上的动作慢慢停住，身子也委顿下去，刚才还平和的表情，此时，满是无助和迷茫。 身后，刚才尹骁费劲九牛二虎之力拧紧的那根铁丝，已经断了，崩的一声，在寂静寒冷的仓房里，微小的声音也会被无限放大。 尹骁气力小，一直钳住一个地方拧，反反复复，坚硬如铁，最终被拧断了。不管怎么说，也还是个孩子，倔强、坚强又怎么样呢？这个家的男人，不在了。 “妈，咱还炸丸子吗？” 别看尹占良是男人，而且是一个大男子主义的男人，可他的厨艺不错，虽然平时不做饭，但每年过年的这几天，家里的好饭好菜都是他做的。 他有一个拿手菜，特别受孩子们欢迎，那就是炸丸子，青萝卜馅的丸子。外酥里嫩、外黄内白，晾凉了之后，一口一个，当零食吃，一直吃到正月十五。 “炸，给妈把土豆挠子拿来，再拿一个大盆，娟子你给妈打下手。” “嗯呐。” 周淑英蹲在厨房的地上，先是用土豆挠子削了一根大青萝卜上面的皮，然后递给尹娟，让她用插土豆丝的插板把青萝卜插成细丝。 萝卜是自家种的，每冬天来临之前，这里的人会把地里的萝卜拔出来，丢进菜园子里事先挖好的深坑中，上面盖上厚土和一层麦秆，等想吃的时候再用铁锹从里面把萝卜挖出来。 不知道这个办法从何地传来又是何人所想，但这个办法真的非常适合萝卜的存储。储存了一冬天的青萝卜，不仅没有糠就连萝卜的香气都被保存的很好。 “姐，给我给我。” 尹翠蹲在尹娟和妈妈中间，眼睛盯着尹娟的动作，眼瞅着大萝卜变小，最后变成她手掌那么大的小萝卜，把萝卜要到手中，然后嘎嘣嘎嘣地啃了起来。 火炉的炙烤下，室内温度很高，正是吃萝卜的好时候。咬上一口，又甜又脆又凉快。尹翠像个贪吃的小兔子一样，嘎吱嘎吱，吃个不停。 一共削了三根大萝卜，削完皮，周淑英就把插板子接了过去，自己插丝，让尹娟把大粒盐放在菜板子上用菜刀碾碎，然后洒在萝卜丝上。 等她把最后一根萝卜插好，剩下的两小块萝卜，一块递给尹娟，另一块让她送到屋里给尹骁吃。 萝卜不是稀罕玩意儿，想吃随时都可以吃，但过年这天吃的萝卜，对于尹家的三个孩子来说，有着不一样的意义。 萝卜丝用盐杀了半个小时，周淑英找出一块纱布，把一部分萝卜丝放在纱布上，包裹起来，然后用力按压，经过食盐杀的萝卜丝，里面的水分很容易就被按出来，随着挤压的角度流到旁边事先准备好的盆子里。 “妈，我来挤。”尹娟把衣服袖子挽起来，冲周淑英把两只手伸了过去。 周淑英摇了摇头：“不用，你劲小，挤不干净。” 虽然这么说，可她并没有发话让两个女儿离开厨房找地方玩去。妈妈不发话，尹娟和尹翠，也就没走，一直站在她们妈妈的身后，看着。 挤干净水分的萝卜丝，拌上粉面子（淀粉）、鸡蛋、葱碎、面粉、莲花牌味精，搓成一个又一个鹌鹑蛋大小的丸子，十二刃的大铁锅烧热，里面放上金黄的大豆油，待温度合适的时候，用筷子把丸子逐一下到锅中。 油花四溅、丸子翻滚，香味飘散到厨房的每一个角落，又顺着门窗的缝隙飘到屋子外面，连守门的狗，都一脸的垂涎，过年喽，又是炸丸子味，今年能吃到几个？不过似乎好久没见过男主人了呢！